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Portugal possui alguns dos melhores vinhos do mundo. O país europeu é o nono maior exportador da bebida do mundo. O vinho do Porto é um dos vinhos mais famosos do mundo e razões para isso não faltam. Ele é produzido na Região Demarcada do Douro (cerca de 100 km da cidade do Porto) e é armazenado nas caves de vinho do Porto na cidade de Vila Nova de Gaia (que é ligada a cidade do Porto pela ponte D. Luís I).

CONHECER E EXPERIMENTAR O VINHO DO PORTO

A cidade de Vila Nova de Gaia é considerada o local de maior concentração de álcool por metro quadrado do mundo. As diversas caves localizadas na Ribeira do Rio Douro com vista para o Porto são importantes locais turísticos com visitação durante todo o ano por turistas do mundo inteiro.

VISITE AS CAVES DE VILA NOVA DE GAIA E REGIÃO DO DOURO
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Além da sensacional experiência de degustar um vinho do Porto diretamente das caves, também é possível visitar as vinícolas produtoras nas cidades: Peso da Régua e Pinhão.

Além da beleza da região, é possível fazer cruzeiros de barco (por dia ou para dormir) e apreciar a boa gastronomia portuguesa presente região.

 

O QUE É O VINHO DO PORTO?

O vinho do Porto é um vinho licoroso e fortificado. A bebida é diferente por causa do seu clima único, pelo fato de a fermentação do vinho não ser completa e pela adição de aguardente. Além disso, possui uma enorme variedade de aromas e um alto teor alcoólico (entre 19% e 22%).

O vinho do Porto é um vinho adocicado e normalmente é servido acompanhado da sobremesa após o jantar. Por ser um vinho bastante forte e doce, ele é servido em pequenas quantidades e geralmente em cálices pequenos.

TIPOS DE VINHO DO PORTO

O vinho do Porto é dividido em três tipos: Ruby, Tawny e Branco. A bebida também possui categorias especiais: Reserva, LBV (Late Bottled Vintage), Tawnies (envelhecidos, Colheita, Vintage e Crusted). Ele pode ser envelhecido entre 2 a 40 anos.

OS MELHORES VINHOS DO PORTO

O vinho do Porto possui uma grande variedade de marcas entre elas estão as mais antigas como Ferreira, Ramos Pinto e Real Companhia Velha. Seguidos da lista:

. Croft;
. Fonseca;
. Sandeman;
. Taylor’s;
. Dow’s;
. Graham’s;
. Barros;
. Kopke;
. Porto Calém;
. Offley;
. Borges;
. Andresen;
. Warre’s;
. Quinta do Noval;
. Niepoort;
. Churchill’s;
. Ramos Pinto;
. entre outras.

Já os vinhos do Porto premiados recentemente pelo Wine Spectator e Grand International Wine Awards foram:

.  Dow’s vintage de 2011 (média de € 421,10);
.  Sandeman Tawny 30 anos (média de € 56,75);
.  Barros Porto 20 anos (média € 39,50);

Se você é apaixonado por vinho, então sugerimos que confira as dicas que compartilhamos sobre os vinhos portugueses.

QUANTO CUSTA?

Os preços do vinho do Porto variam de acordo com as marcas e de seu tempo de envelhecimento (em barris de madeira ou envelhecidos em garrafa). Os preços variam entre € 3,00 e podem chegar até € 6.000 euros.

TEMPERATURAS IDEAL PARA DEGUSTAR

O vinho do Porto Ruby normalmente é servido em temperatura entre 15 a 20 graus. Já o Tawny e o Branco podem ser servidos mais gelados. Para armazená-lo é necessário encontrar um local fresco, com pouca umidade e que não seja muito frio.

EM PORTUGAL, ONDE PROVAR?

É possível degustar os vinhos do Porto nas caves onde eles ficam armazenados em Vila Nova de Gaia (colada ao Porto), nas vinícolas produtoras em Peso da Régua e Pinhão (região do Douro em Portugal), ou então em Wine Bars, pubs, bares e restaurantes de todas as partes de Portugal.

A experiência de provar um vinho do Porto sentado em um bar na Ribeira do Rio Douro durante o dia, ou fim de tarde, é incrível e com certeza será um dos momentos mais marcantes da sua viagem por Portugal.

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